Десерт "Пьяная груша".

Яблок своих в этом году нет, а груши есть. Едим - вкусные!
Но хочется, чтобы еще вкуснее были! :-)
Поискала в инете - нашла рецептик, простой в приготовлении и в то же время изысканно-утонченный по вкусу. Немножко не соблюла пропорции, потому что вина не было пол-литра, а был стакан всего.
В маленькую кастрюльку наливаем:
- стакан красного вина (у меня было южное, натуральное виноградное, сладкое)
- 1 столовую ложку апельсинового сока (выжимаем из апельсина)
добавляем:
- 70-80г сахара
- 1/3 чайной ложки корицы
- 2 гвоздички
- цедру целого апельсина
Накрываем кастрюльку крышкой, ставим на медленный огонь до полного растворения сахара, а в это время...

Берем 4 груши - они не должны быть кашей: чуть жестковатые, но сочные и сладкие, разумеется! Очищаем кожуру, оставляя чуть-чуть у хвостика и сам хвостик. Срезаем основание так, чтобы груши могли стоять на тарелке. Там было написано удалить сердцевину, я этого не стала делать, потому что у моих косточки маленькие и серединка не деревянная.

Опускаем груши в наше варево, которое уже хочется выпить без всяких груш - такой аромат - с ума можной сойти!!! :-))) В рецепте написано груши поместить стоя, но поскольку вина у меня всего стакан, я их положила и время от времени поворачивала, чтобы равномерно пропитывались.

Томить груши на очень маленьком огне минут 15 (если очень жесткие, можно больше).

По истечении этого времени достаем груши. Можно вкушать их теплыми, запивая бесподобным глинтвейном (по сути дела то, что мы сварили из вина и пряностей - это и есть глинтвейн).

Я попробовала кусочек и пару глоточков - ммммммММММММ...... !!!!!!!!!

А можно груши и полученный сироп охладить. Груши украсить листочками мяты и полить сиропчиком. Я не стала его процеживать - с апельсиновой цедрой мне больше нравится.
Сказать вам, что это вкусно? НЕ скажу!!! Потому что это ОЧЕНЬ вкусно!!!

Сиропчик еще остался, я им полила мороженое (уже пить - так пить! :-))) )

Вот сколько вкусностей из одного стакана вина получилось!

Наталья Газтино… 8 Мое хобби-цветы!Спасибо за отличную информацию и красочные фото.Найти можно все!Невероятно!

22 апр, 13:20

Татьяна Ситнико… 89 Много хорошего доступного материала. Спасибо!

29 мар, 09:40

Надежда Исакова… Замечательый сайт!! Растения- моя слабость

20 мар, 12:17

Людмила 2781 Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию новые ролики-практикумы в нашем разделе ВИДЕО! Если вы хотите что-то добавить в нашу видеотеку - будем рады! Кнопка "ДОБАВИТЬ ВИДЕО" - к вашим услугам! :-)
При добавлении видео с ресурса You Tube встраивается НЕ код, а адресная строка!

21 янв, 15:29

Людмила 2781 Уважаемые участники клуба! Прошу Ваши вопросы задавать не на стене, а в блоге : нажимаете справа "Добавить тему" и пишете Ваш вопрос - так удобнее вести обсуждение!

18 окт 10, 20:44

Людмила 2781 Уважаемые участники клуба!
Если у Вас возникают трудности или вопросы при загрузке фотографий, написании комментариев или открытии и оформлении темы в блоге, задавайте их, не стесняясь:

- здесь, на стене

- или в личном сообщении модераторам!

Любой Ваш вопрос не останется без ответа, любое Ваше сомнение будет развеяно!
Здесь Вы всегда найдете понимание и помощь!

Модераторы: Людмила, Максим.

3 авг 10, 06:32